Le più fortunate affrontano la menopausa senza alcun problema ma molte donne devono fare i conti con una moltitudine di sintomi come...
Il mio Blog
Le erbe aromatiche: la salvia
È un classico fra le erbe aromatiche da cucina. Si utilizzano le foglie o anche gli apici dei rametti più teneri per...
Intolleranza al lattosio: sintomi e strategie di trattamento
L’intolleranza al lattosio è l’incapacità di digerire lo zucchero principale presente nel latte e altri prodotti lattiero-caseari. Ciò è causato da una carenza...
I colori del benessere: il rosso
Colore usato dai rivoluzionari sotto forma di bandiera. E’ stato il colore delle “camicie rosse” di Garibaldi. Colore simbolo della sinistra politica....
Alimentazione e adolescenza
E’ come costruire una casa con solide fondamenta: nutrirsi bene durante l’adolescenza è fondamentale per la salute di un adulto. Una corretta...
Cosa stampano sul guscio
Lo abbiamo visto tante volte e ci siamo chiesti quale fosse il significato. Il D.Lgs del 29 luglio 2003 impone che sul...
Senza zucchero aggiunto
Non è sempre facile individuare sulle etichette la presenza di zuccheri aggiunti. Con i nuovi LARN, però, è stato ribadito che il...
Regine non si nasce: il ruolo dell’alimentazione nella espressione dei geni
Le api Regine hanno corpo e gambe più lunghe delle api operaie. Le Regine sono più slanciate e non hanno peli sull’addome,...
Come migliorare la nostra alimentazione
Vi consiglio: Approfondimenti di dermatologia del dott. Zanframundo
Carne rossa o carne bianca?
Il colore della carne è dovuto principalmente alla presenza di una proteina, la mioglobina, la cui funzione è quella di trasportare ossigeno ai...
Scoprire le proprietà dell’orto: la lattuga
È una pianta diffusissima negli orti di tutta Italia. Presenta diverse forme botaniche differenziate secondo l’aspetto, le tecniche colturali e le proprietà...
Le erbe aromatiche: il rosmarino
Cresce nelle regioni costiere del Mediterraneo. Utilizzato non solo come erba aromatica in cucina ma anche come pianta ornamentale. Già presente nella...
