L’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) lancia una guida che aggiorna i limiti massimi per l’uso del sodio negli alimenti trasformati. L’obiettivo è salvare le vite Già da tempo sappiamo che l’eccesso di sale provoca una serie di danni al nostro organismo, aumentando il rischio di malattie cerebro-cardiovascolari e di tumori. Non sono nuovi gli sforzi...
Dieta sana e acne, cosa sapere e regole da rispettare. Ci si sente come se nulla sembra funzionare. Le cause dell’acne non sono quelle che spesso si pensa che siano. Sono tanti i fattori in gioco: stile di vita, ormoni, sovrappeso, insulino resistenza. La verità è che ci sono molte cause dell’acne e anche la dieta ha...
Secondo uno studio Australiano il fast food può rendere più difficile la fertilità delle donne, ritardando l’avvio di una gravidanza. Anche l’insufficiente presenza di frutta nella dieta è legata a un aumento del 50% del rischio di infertilità mentre, mangiare frutta più volte al giorno sembra ridurre il tempo necessario per il concepimento. La ricerca,...
E’ il colore che simboleggia il Paradiso per l’Islam: è usato nelle bandiere di molti paesi musulmani. Colore simbolo per gli ambientalisti. Gli anni verdi rappresentano la giovinezza Il semaforo verde indica la via libera. Il numero verde favorisce i contatti telefonici. La carta verde consente la circolazione in paesi esteri. E’ il colore di...
E’ come costruire una casa con solide fondamenta: nutrirsi bene durante l’adolescenza è fondamentale per la salute di un adulto. Una corretta alimentazione può prevenire molti problemi quali il sovrappeso, l’obesità, l’osteoporosi, il diabete, le malattie cardiovascolari, alcune forme di cancro. Tuttavia quella adolescenziale è un’età in cui i giovani tendono a seguire schemi alternativi...
Lo abbiamo visto tante volte e ci siamo chiesti quale fosse il significato. Il D.Lgs del 29 luglio 2003 impone che sul guscio dell’uovo sia stampato un codice alfanumerico che ne costituisca una sorta di carta d’identità. Il primo numero a destra indica il metodo di allevamento: 0 sta per produzione biologica 1 all’aperto 2...
Non è sempre facile individuare sulle etichette la presenza di zuccheri aggiunti. Con i nuovi LARN, però, è stato ribadito che il consumo di zuccheri semplici — principalmente il saccarosio e il fruttosio — non deve superare il 15% dell’apporto complessivo di zuccheri assunti con gli alimenti. Il problema è riconoscerli e l’autore ci aiuta...
