Lo abbiamo visto tante volte e ci siamo chiesti quale fosse il significato. Il D.Lgs del 29 luglio 2003 impone che sul guscio dell’uovo sia stampato un codice alfanumerico che ne costituisca una sorta di carta d’identità. Il primo numero a destra indica il metodo di allevamento: 0 sta per produzione biologica 1 all’aperto 2...
