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Dieta alcalina: filosofia di vita o semplice bufala?

“La bufala è servita: tra scienza e pseudoscienza” è il titolo di un convegno appena conclusosi a Perugia. Titolo che la dice lunga sulla cautela con cui il mondo scientifico e medico guarda a certe novità che oggi, con il vento in poppa di Internet, riescono a conquistare platee con milioni di persone. VAI ALL’ARTICOLO...

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