Secondo un nuovo studio riempire il piatto con alimenti superprocessati induce a mangiare di più e, di conseguenza, all’ aumento di peso. Gli alimenti ultraprocessati sono ottenuti dopo una serie di fasi produttive e contengono ingredienti derivanti dalla lavorazione industriale-alimentare, come oli idrogenati, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, agenti aromatizzanti ed emulsionanti. Lo studio, pubblicato...
