L’integrazione di acido folico durante la gravidanza serve a garantire una gravidanza sana e il buon sviluppo del bambino, prevenendo danni al tubo neurale e malattie del bambino. Il dosaggio ideale deve essere prescritto dal ginecologo e si consiglia di iniziare la sua assunzione almeno 1 mese prima di iniziare una gravidanza. Questo consumo dovrebbe...
Archives: lenocinutrizionista
Il sale: come e quando
L’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) lancia una guida che aggiorna i limiti massimi per l’uso del sodio negli alimenti trasformati. L’obiettivo è salvare le vite Già da tempo sappiamo che l’eccesso di sale provoca una serie di danni al nostro organismo, aumentando il rischio di malattie cerebro-cardiovascolari e di tumori. Non sono nuovi gli sforzi...
Il fast food e la fertilità delle donne
Secondo uno studio Australiano il fast food può rendere più difficile la fertilità delle donne, ritardando l’avvio di una gravidanza. Anche l’insufficiente presenza di frutta nella dieta è legata a un aumento del 50% del rischio di infertilità mentre, mangiare frutta più volte al giorno sembra ridurre il tempo necessario per il concepimento. La ricerca,...
Gli alimenti superprocessati e l’aumento del peso
Secondo un nuovo studio riempire il piatto con alimenti superprocessati induce a mangiare di più e, di conseguenza, all’ aumento di peso. Gli alimenti ultraprocessati sono ottenuti dopo una serie di fasi produttive e contengono ingredienti derivanti dalla lavorazione industriale-alimentare, come oli idrogenati, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, agenti aromatizzanti ed emulsionanti. Lo studio, pubblicato...
Vitamine e minerali dal cibo
L’assunzione di vitamine e minerali è collegata ad un minor rischio di malattia e morte precoce. Secondo nuovi studi, però, questi nutrienti devono provenire dal cibo e non dagli integratori. Il Dott. Fang Fang Zhang, professore associato alla Friedman School of Nutrition Science and Policy (Tufts University nel Massachusetts), ha dichiarato in una nota che...
Dieta e nutrizione in gravidanza: cosa mangiare, cosa non mangiare
La dieta corretta in gravidanza è base essenziale per la salute di chi nascerà. Ciò che una donna mangia e beve durante la gravidanza è la principale fonte di nutrimento per il suo bambino. Una futura mamma deve assumere una varietà di cibi e bevande sani per assicurare i nutrienti necessari per la crescita e...
Il Breath test per accertare l’intolleranza al lattosio
E’ un test non invasivo, necessario per indagare la capacità di digerire il lattosio. Con tale test si valuta la presenza di idrogeno nel respiro del paziente attraverso una serie di misurazioni secondo un metodo ampiamente testato ed approvato dalla comunità scientifica. In caso di intolleranza al lattosio, dopo l’assunzione di quest’ultimo, dovuto alla mancanza dell’enzima in...






